ライブキッチン Corezo(コレゾ)

Japanese Live Kitchen

【8/23】Menu紹介

皆様いつもCorezo御愛顧頂きまして誠にありがとうございます。

本日はCorezoの人気menuをご紹介させて頂きます!

“ブランド牛モモ肉昆布締め”

こちらは白老牛の希少部位でもある三角バラを贅沢に使い

昆布で〆ることにより肉の本来持つ旨味を最大限に引き出し

熟成を早めグルタミン酸の効果によりたんぱく質の分解を早め

お肉を驚くほどの柔らかさに致します!!

まだ召し上がられてないお客様は是非一度ご試食くださいませ!!

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