ライブキッチン Corezo(コレゾ)

Japanese Live Kitchen

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【10/26】酒采セット!!

いつもCorezo御愛顧頂きまして誠にありがとうございます。 最近は雨が多くなってきてスッキリしない天気で服装もなかなか決まらないものです 私は自転車で通勤してますが、そろそろ限界かなと思い地下鉄の定期を買おうか 悩んでいます… そんなこん...

【10/25】本日はカワハギ肝醤油!!

いつもCorezo御愛顧頂きまして誠にありがとうございます。 本日はカワハギの肝醬油がお勧めですよ! とてもおおきな肝なのでお刺身にたっぷり肝をつけてお召し上がりになれます!! 濃厚でクリーミーな味わいがまた、お酒が進むこと間違いなしですよ...

【10/22】本日活アワビ御座います!!

いつもCorezo御愛顧頂きまして誠にありがとうございます。 一気に気温も沈み寒くなってまいりましたね 皆さまも風邪には充分お気を付けください! 本日は活アワビを仕入れております! 肝醤油をつけて新鮮なコリッコリッという歯ごたえと、磯の香り...

【10/18】肌寒い季節になりましたね

いつもCorezo御愛顧頂きまして誠にありがとうございます。 秋も終わりが近づいてきたのか風も強く肌寒い季節になってまいりましたね。 今年は、緊急事態宣言などで秋の営業が一ヶ月ほどしかなく 少し寂しい気も致します。 もうすぐ雪が降りますが、...

[10/15]本日より時短営業解除

いつもcorezoご愛顧頂きまして誠にありがとうございます。 ようやく長かった時短営業が解除されました! これでゆっくりお酒を飲みに出たり、美味しい料理を ゆっくりご堪能する時間が増えるかと思います! Corezoも本日より23時迄の営業と...

【10/8】季節のデザート

いつもCorezo御愛顧頂きまして誠にありがとうございます。 本日は料理長特製デザート‟アンドゥパイ”ができました!! 旬の安納芋をベースにスイートポテトの様な見た目ですが 食べてビックリのお味に仕上がっております!! なにが入っているかは...

【10/8】ブドウ海老

いつもCorezo御愛顧頂きまして誠にありがとうございます。 昨日はお客様のリクエストを頂きまして ブドウ海老をご用意致しました!! 今は希少価値があがってなかなか手に入らないものでしたが 信頼できる業者様がご用意して頂けました!! お客様...

【10/7】和牛のフィレ肉

いつもCorezo御愛顧頂きまして誠にありがとうございます。 本日は和牛のフィレ肉とフォアグラをつけた スペシャルな肉料理が味わえます。 和牛のフィレ肉は言わずと知れたシャトーブリアンです!! 肉本来の甘味や旨味が口いっぱいに広がり、まさに...

【10/5】冬が近づいてまいりました

いつもCorezo御愛顧頂きまして誠にありがとうございます。 今日はどんよりとした天気で雨が降り出してきましたね。 段々と気温も下がってきて冬の準備が近づいてきているのを感じます。 体調管理には十分皆様お気を付けください。 Corezoは本...

【10/4】本日は海老!蟹!!

いつもCorezo御愛顧頂きまして誠にありがとうございます。 雨が降りそうなジメジメとした天気で、すっきりとはしない天気ですが 本日もCorezoは元気にオープンしております! 本日は、北海縞海老!! そして、毛ガニをご用意しております!!...