【7/6】本日のお勧め
本日はカラッと晴れて気分もいいですね！ 本日のお勧めは本マグロです！！ 脂のノリも程よく赤身とのバランスが 最高です！！ 鉄火丼にも対応可能なので、スタッフまでお申し付けください！
Japanese Live Kitchen
ライブで楽しむ和食Live Kitchen
五感に伝わる和の鼓動
目を閉じると、まな板の音さえ心地よい。その繊細な過程に目が奪われる。
嗅覚から優しい旨味を感じ、やがて
和食の美味は口の中で広がりながら溶けてゆく
しん和食
「しん和食」とは、
新しい和食という意味の「新」
心を込めてご提供するという意味の「心」
また、様々な食材の新たな調和を求めた「親和」
などの言葉を掛け合わせたものであり、
和食の新たなカテゴリーの創造を目指しています。
